Thursday, June 13, 2013

AUSPICIOUS-REVERED TREES उपयोगी वनस्पति

AUSPICIOUS-REVERED TREES उपयोगी वनस्पति 
  CONCEPTS & EXTRACTS IN HINDUISM By Santosh Kumar Bhardwaj   
santoshkipathshala.blogspot.com   santoshsuvichar.blogspot.com    bhartiyshiksha.blogspot.com     hindutv.wordpress.com
PEEPAL (Holy fig) TREE पीपल वृक्ष
PEEPAL ( Holy fig-ficus religiosa) TREE is worshiped throughout India due to its medicinal and spiritual value. Shri Krashn got absorbed in meditation under this divine tree while  and his 9th incarnation Buddh  too attained nirvan under the bodhi vraksh-peepal tree. 
Bhagwan Shri Krashn said that what ever is excellent-best ultimate on this earth represents him.  He said that the peeple vraksh was one of his incarnations. So, divinity is associated with it.
Its said to be the only tree which releases oxygen at night. It strengthens the environmental balances. Vishnu forms the roots, Keshav forms-constitutes the trunk and the Narayan forms the branches of it; representing land, fire and water respectively. Its believed that if one sleep under this tree for 6 months is relieved of many ailments-diseases.  Though tasteless monkeys are found eating them regularly due to its medicinal value.  Its bark too has medicinal impact over human skin and other organ. 
People offer water and other goods to it to protect them selves from the harmful effects-impact of Shani-The Saturn. The girl who is predicted to become widow is advised to have seven rounds around it with full marriage like ceremonies-rituals-Mantr and recitation-chanting of Vedic Shlok.
Sade Saati (71/2 years) and Dhaeiya's (2 1/2 years) bad impact is reduced/shelved completely, by the worship of Peeple. Earthen lamps having a wick soaked in mustered oil is lighted and placed near the root of this august tree, early in the morning before sun rise. The devotee should have freshen him self and chant Shani strotr/mantr Om Shnaeshwray Namo Nameh.   ॐ शनैश्वराय  नमो नम:, to appease Shani Dev. Kale Urad and kale til are offered along with water containing honey-flowers, scents, roli-moli etc.
 Meditation under its shadow is always fruitful. Those who are haunted by wicked souls are also helped by it. Trouble created by witches-ghosts-phantom is also curtailed.
bo tree in thailand - stock photo
PEEPAL TREE
It provides long life and prosperity to the worshipers. The Satvik (Spiritual-pious-pure-righteous-virtuous) characters are enhanced, since it reduces the negative energy generated by the impact of Guru in ones horoscope. 
Its fruits break up and the seeds spread all over with air and automatically with the favorable season. Its planted in close proximity of religious places, Holy river, shrines but its advised not to plant it near the residences-housing complexes.



MUSTARD सरसों 
भारत में सरसों के तेल का उपयोग आदि काल से ही किया जाता है। इसका प्रयोग (I) खाने,(II)मालिश,(III)दवाई,(IV)प्रकाश-रोशनी हेतु, (V)आँखों का काज़ल, (VI) सिर में लगाने आदि के लिये किया जाता रहा है। 
1.छौंकने-भूजने-तलने के लिये: दालें, सब्जियाँ, पकौड़े बनाने के लिए यह बहुत उपयोगी व् लाभप्रद है।
2.दर्द नाशक: कान के दर्द में इसका प्रयोग एक दो पोदी  लहसुन या अजवाइन के साथ गर्म करके हल्के गुनगुने
 तेल की एक या दो बूँद डालने से फायदा होता है।
3.मालिश: इसके तेल से घुटनों के दर्द में मालिश करने से फायदा होता है। 
सर्दियों की धूप में बैठ कर शरीर की मालिश से शरीर की खुश्की दूर हो जाती है।
शरीर पर कील मुहासे-झाई-झुर्रियों को इसकी मालिश से रोका जा सकता है। 
नवजात शिशु और माँ दोनों की मालिश करने के लिए सरसों के  तेल की मालिश फयदेमंद है। बालों में मेहंदी का चूरा मिलाकर और छानकर लगाने से बाल झड़ना कम हो जाता है। 
धूप में  सरसों के तेल से मालिश करने के बाद नहलाने से  शिशु को सर्दी लगने का डर  नहीं रहता, यदि सर्दी लग भी गई हो तो भी 
ठीक हो जायेगी। 
चर्मरोगों में  आक के पत्तों का रस और थोड़ी सी हल्दी मिलाकर गर्म करके ठंडा होने पर, 
लगाने से दाद, खाज, खुजली आदि का नाश होता है।
दाँतों में पायरिया होने पर सरसौं का तेल नमक/सैंधा नमक  के मिला कर मसूढ़ों पर  मलने से फायदा होता है।
कमर-पिडलियों के दर्द में हींग, लहसुन, अजवाइन को तेल में गर्म के हल्के गुनगुने तेल की मालिश फयदेमंद है।
गठिया-बाय की  शिकायत हो तो  सरसों के तेल में कपूर मिलाकर मालिश करने से दर्द में 
राहत मिलती है।   
4.सौंदर्य प्रसाधन: बेसन, हल्दी और चन्दन के साथ इसका उपयोग बतौर उबटन किया जाता है।
 छोटी बच्चियों  के शरीर के रोंये  इस उबटन को हल्के हाथ से रगड़ने से निकल जाते हैं।
5.स्वास्थ्य वर्धक: देशी घी के समान ही सरसौं का तेल शरीर को चुस्त दुरुस्त बनाता है।
भारत में लोग इसे सिर में लगाते हैं।
ज्यादातर लोग इसका प्रयोग थकान मिटाने के लिए करते हैं।   
इसके तेल के दिए से काजल बनाया जाता है जिसका प्रयोग ऑंखों को ठीक रखने के लिए किया जाता है। 
इसके तेल का दीया दीपावली पर  रौशनी के लिए व शनिवार को पीपल के पेड़ के नीचे शनि का प्रभाव कम करने के लिए जलाया जाता है। 
शनिवार के दिन लोग सरसौं के तेल का दान शनि के प्रभाव को कम करने के लिए करते हैं। 
इसके पत्तों का साग सर्दियों में बाजरे-मक्का और गेहूँ की रोटियों के साथ खाया जाता है, जिससे शरीर में आयरन-लोहे की  कमी दूर होती है और विटामिन्स भी मिलते हैं।         
RUDARAKSH रुद्राक्ष
Rudraksh possess powers. Its beads have direct impact over the human body.It has natural healing powers.It is associated with self confidence, blood pressure, stress, anxiety, spirituality, marital/family bliss and material gains. One may opt it for the eradication of suffering.White Rudraksh is most suited for the Brahmns. Its garland with 108 pieces may be put in the neck.
Rudraksh means-the eye of Rudr-Shiv. it  is considered to be the most potent manifestation of the Cosmic Force. Hence Rudraksh is the object of veneration and also the source to reach the higher self. Rudraksh is believed to provide the connection between the earth and the heaven. These beads constitute of the seeds of the Rudraksh fruit obtained from Rudraksh trees. The Rudraksh tree is botanically known as ELAEOCARPUS GANITRUS ROXB. Its English name is UTRASUM BEAD TREE.
Rudraksh is generally found in Java, Sumatra, Borneo, Bali, Iran, Java, Indonesia, India and  Nepal. 
rudraksha forestThere are clefts called Mukh-mouth-opening-holes on the surface of the beads. The number of  holes over the body of Rudraksh beads determine its quality. The Rudraksh bead ranges from single face to multiple faced bead. Indians/Hindus use Rudraksh beads traditionally.Yogis and Monks believes that wearing the Rudraksh beads provides astonishing-tremendous-mystical powers-tranquility- concentration  helping in  meditation along with spectacular control over their mind.
PRECAUTION: One should avoid wearing it during mating, in cremation ground, menstrual cycles-periods, toilets, new born babies or in the fingers.
They may have 1 to 21 holes.
Shiv Maha Puran, Shree Madhav Bhagwat, Padm Puran, Ling Puran, Asht Malikopnishad, Nirny Sindhu, Mantr Maharnav, Mahakal Sanhita, Rudrakshajabalopnishad, Vrihajjabalopnishad, Shivaswaroday and Sarvollastantr. Rudraksh evolved from the eyes of Bhagwan Shiv, so it's called Rudraksh. Rudr means Shiv and Aksh means eyes along with alphabets in Sanskrit called Vern. According to Halayudh Kosh, 51 letters from अ A  to क्ष ksh constitute Aksh. Rudraksh is the  seed in which all the   Sanskrit alphabets are present
Garland/Rosary made up of Rudraksh constitutes of 27, 54 or 108  beads.Extra bead attached to it is called the Sumeru which is not counted while chanting the Mantr-Shlok-Jap. Mala rests on ring finger and middle finger is used for Jap-recitation. Index-Jupiter and little-mercury finger are considered as inauspicious for touching the Mala during Jap process. Rudraksh Rosary is considered as the only Rosary, which can be used for Jap of all kinds. Rudraksh rosary has be worn with proper sanctification-chanting of  Mantr.
Wearing Rudraksh relieves from the  sins of previous births which are creating trouble-hindrances  in the present birth. Even the  Mallechchh and  Chandal (-impious and inhumane born with vices) can also attain the form of Bhagwan Shiv-Rudr by wearing Rudraksh accompanied with virtuousness. It works as a catalyst in attaining piousness-righteousness and Salvation. It helps in relieving the harmful impact of planetary disorders and negative energy.
TULSI-तुलसी 
Ocimum tenuiflorum2.jpgTulsi is worshiped in India due to religious belief and its medicinal properties. Its called Holy Basil with the botanical name of Ocimum Tenuiflorum. Hindus grow Tulsi plant and keep it  in the verandah-corridors-courtyard, of their house. Its used as a medicine in Ayurved and treated as elixir. Its mentioned in Chrak Sanhita and is considered an adaptogen performing balancing act in the body. It relives stress. It has strong aroma and astringent taste, which promote longevity. Its a cough and cold curative. Tulsi leaves prevent bacterial growth. Its leaves helps in digestion, when chewed. One should avoid chewing of Tulsi leaves as they can remove the upper layer of the teeth due to the presence of mercury in them. Its is cultivated for religious and medicinal uses, and for its  oil. People use it for making tea along with ginger. Its fragrance repels mosquitoes. Its a shrub which acquires a height of 50 centimeters. It has two varieties distinguished by the green and purple 
(-Shyama Tulsi) color of their leaves. The color of the flowers is purplish. Its  flowers are elongate racemes in close whorls.
TULSI MAAN is the earthly manifestation-incarnation of the Tulsi, a consort of Bhagwan Vishnu. She is matchless and called Vaishnavi-Vishnu Ballabh-beloved of  Bhagwan Vishnu. The offering of its leaves is mandatory in ritualistic worship of Vishnu and his forms like Krashn and Vithoba. It is an essential component of Charnamrt-Prashad to be   distributed amongest the devotees, who are attending the ceremony.
Garlands made of 10000 tulsi leaves are offered to Bhagwan Shri Krashn and Vishnu. Vaishnavs traditionally use Jap malas-necklace-garland-rosary (a string of beads made from Tulsi stems or roots).Tulsi malas are  auspicious to the wearer. Tulsi plants are used to pacify evil spirits and keep them away.

       HAR SHRANGAR-PAARI JAT  हर श्रृंगार पारिजात 

 As a result of  churning of the ocean (-Smudr Manthan), 14 gems-jewels-Ratn emerged from the Kshir Sagar including Paarijat the divine flowering tree with blossoms that never fade or wilt and  the Kalp Vrksh-the wish granting tree. The tree was brought back to the earth by Lord Krishna from the garden of Indr-the lord of Heaven to ful fill the desire of Saty Bhama. The original tree along with the court room, went back to heaven after Bhagwan Shri Krashn left earth for Gau Lok.

Paarijat-botanical nameNyctanthes Arbortristis, appears in Bhagwat PuranMaha Bharat and Vishnu Puran. Further on, Saty Bhama  planted  the tree in the backyard of her palace.
The  tree is the store house of many chemicals which are extremely helpful in maintaining the fitness of human body. Its wood is used to form a food batten base for tile or grass thatch roofs, while the young branches are suitable for making baskets. 
Its fresh leaves are crushed to form a paste and is used in combination with other herbs for treating inflammation, sciatica, pruritis (itching) fever, bronchitis, asthma, cough, dyspepsia (-difficulty with digestion associated with pain, flatulence, heartburn and nausea) and icterus. During constipation its used as anti-bacterial, anti-inflammatory, digestive, expectorant, sudorific, diuretic and laxative properties.
The leaves for Anthelmintic, Anti-inflammatory, Hepatoprotective, Immunopotential, Anti pyretic, Antioxidant and Anti fungal treatments. They are fried and used as a recipe in Assamese food. The leaves extract obtained by boiling with tea and sipped, relieves body pain and boosts resistance against cough, joint pain. They are used for polishing wood and ivory. The leaves were also considered anti dot for reptile venom. 
Various preparations of the fresh flowers were found useful in treating diseases like colic, dyspepsia, flatulence, grayness of hair and baldness as they were astringent, useful in stomachache and carminative in nature. The plant is useful for dyeing as well. 
The flowers are Diuretic, Anti-bilious, Antioxidant, Anti-inflammatory, Sedative and Antifilarial. Its dried flowers are used as components of recipe in Assamese food.Its flower oil yield exotic perfume.
Its seeds show Antibacterial, Anti fungal, Immunomodulatory and Antileishmanial properties. The powdered seeds  prepared as a paste  cure scurvy and affections of the scalp.
Its bark shows Anti-microbial properties, used as a tanning material. The bark  chewed with betel nut and leaves  promote expectoration. 
The stem shows Antipyretic and Antioxidant properties.

MAENHDI-Henna मेंहदी
Its is a traditional medicine for the  treatment of a vast number of ailments.  Its bark and seeds are used in Siddh, Unani and Ayurvedic medicines. Henna is a middle-sized shrub with many branches. It yields small white or pinkish fragrant flowers in large terminal bunches and small round fruits. This fascinating plant is known world-wide for the beautiful coloring dye, used by the orientals to color their hands and body.

Henna oil is used during medicinal treatment of wide range of ailment ranging from headache to leprosy and skin dis orders.  As a medicinal plant henna is used as an astringent, anti-hemorrhagic intestinal anti-neoplastic, cardiac-inhibitory, hypertensive,  detergent, cooling and a sedative. The Henna extracts exhibit antibacterial, anti fungal, and ultraviolet light screening activity. 
A paste made of flowers in vinegar, has curative effect over headaches caused by  sun stroke, when applied over forehead and  provide quick relief from  the pain caused by  temples. 
Its seed oil is used for relieving muscular pains, in deodorants and regulation of menstruation disorders causing hardening of the liver and diaphragm. The oil induce sleep, cure headaches and bruises. It can be applied to the skin to treat eczema, scabies, fungal infections and burns. The oil is useful in rheumatic and  arthritis pains. Its powdered seeds mixed with ghee are converted into small balls for consuming with water. 
Its oil obtained form the seeds is used in perfumery.
Its bark is  used to treat symptoms of jaundice, enlargement of the liver and spleen. Its active elements provide cooling and astringent action along with protection against many surface fungi and bacteria to the skin. The bark is very effective in the treatment of dysentery, as well.  The bark of Maenhdi is very effective in the treatment of liver dis orders like Jaundice and enlargement of the liver, by consuming small dozes-1/4th of spoon in powdered form. 
Its leaves  normally used for cooling and coloring properties, are very effective in treating skin disorders like boils,  burns, vitiligo (-pale patches on the skin, where pigment is lost). Its fresh leaves mixed with vinegar or lime juice, are bandaged onto the soles of the feet to treat burning athletes foot-a symptom of beriberi, rashes,  ringworm and sunblock. Its leaves are used as an ointment, decoction or tea, as well.
The dried leaf powder  mixed with  lemon/orange juice or vinegar, on being applied in the hair, covered with plastic wrap, provides permanent bind to the dyed hair strands. Maenhdi mixed with warm water  gives a light color, which  fades easily. It provides natural protection for hair loss along with maintaining overall hair quality. Its regular use  is known to seal and repair the hair cuticle which in turn prevents the breakage of hair and also helps in retaining the shine of the hair and prevents premature hair fall. It provides effective natural cure against dryness, dandruff and premature graying of hair. It helps in conditioning of hair by nourishing them through the root, making them silky, soft, lustrous, shining. One should soak it  in  curd, before applying over the head for better results. 
Its juice extract provides relief from pain-headaches, when applied to forehead.
Maenhdi leaves boiled in mustard oil and applied regularly after cooling-filtering, helps in curing baldness and hair growth.
Its generally used as a hair dye.
Freshly prepared Maenhdi leaves paste, helps soothing, providing relief from prickly heat when applied over the affected area along with  scrapes and burns. 
Its found to be effective in treating cracking nails, by drinking water in which leaves are soaked  overnight,  for 10 days. Butter and Maenhdi powder mixed together are used to treat pus filled swellings, mange and scabies.
Other Uses and Applications: (I) Its paste is used for  decorating feet and hands, in marriage rituals for decorating the bride due to its healing properties as a skin healer and cleanser, (II) It was used to stain the fingers of pharaohs, before their mummification, in Egypt, (III) It makes the individual more sensitive to  Earth’s energies, (IV) Temporary tattoos, (V) Nourisher or hair conditioner as shampoo, (VI) Skin care products, (VII) Natural hair dyes, (VIII) Body decoration, (IX) Hair tonic, (X) Essential Oils, (XI) Its leaves have been used in India to treat wounds, ulcers, mouth ulcers, bruises, sprains, swelling, burns, stomach pain caused by childbirth, sore throats, gonorrhea, obesity, to promote menstruation, to induce abortion and (XII) It might be useful in hysteria or violent temper, rheumatism joint pain-inflammatory swelling, bruises & leprosynatural dyes, textiles dying, fever etc.
CAUTION: MAENHDI is dangerous to people with glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency, more common in males as compared to females. Infants and children are especially vulnerable to its inflammatory effects. Health risks involved with the pre mix Maenhdi used for tanning-staining skin are significant. Its reported to cause allergic reactions, chronic inflammatory reactions.

ALOE VERA ग्वार पाठा 

Aloe Vera a succulent and part of the lily (-Liliaceae)-garlic-onions family, is an incredible plant. It contains over 200 active components like vitamins, minerals, amino acids, enzymes, polysaccharide and fatty acids. The leaf-bulk of the Aloe Vera leaf is filled with a clear gel like puffy substance, with 99% water. Aloe Vera contains  vitamins  A, C, E, folic acid, choline, B-1, B-2, B-3 (-niacin), B-6, B-12. Nearly 20 minerals are found in it, including most essential ones-calcium, magnesium, zinc, chromium, selenium, sodium, iron, potassium, copper and manganese. Amino acids-the building blocks of proteins of which 22 are  essential, for the human body are found in it. Aloe Vera possesses-three plant sterols, which constitute fatty acids like-cholesterol (-which lowers fats in the blood), campesterol, and B-sito sterol, helpful in reducing symptoms of allergies along with indigestion. Some other fatty acids are: linoleic, linolenic, myristic, caprylic, oleic, palmitic, and  stearic.

1. Adaptogen: It contains chemicals which boosts immunity-resistivity, by balancing the body systems, stimulating the defense and adaptive mechanisms, helping in  enhanced power to cope up with stress (-physical, mental. emotional and environmental stress). 

2. Digestion: It soothe and cleanse the digestive tract,helping in curing constipation or diarrhea-irritable bowel syndrome-acid re-flux decrease the amount of unfriendly bacteria.  Its  a vermifuge-helps in removal of worms.

3. Detoxification: It's being a gelatinous  food,  absorbs toxins from the intestine and the colon, helping in proper elimination of waste and detoxification of the body. 

4. Alkalinity: For good health,  body should form juices in the ratio of 80:20 i.e., 80% alkaline  and 20% acidic. This is a supplement, which boosts alkalinity in the body, helping in maintaining, over all balance. 

5. Cardiovascular System: Aloe Vera extract injected into the blood, improves oxygen-intake as an oxidant, enhancing the diffusion capabilities of the red blood cells. Beta sitosterol helps in lowering cholesterol, regulation of blood pressure, improvement of blood circulation along with blood oxidation, lowering the risk of heart disease.

6.  General Immunity: The polysaccharides present in it stimulate macro phages, which constitute the white blood cells of immunity system which fight against viruses, microbes. It has high level of anti-oxidants, which help combat the unstable compounds known as free-radicals, contributing to the aging (-free radicals are a bi-products in the human body). Being anti pyretic  it prevents fever.

7. Skin protection: Its skin healinganti pruritic (-relieves or prevents itching) and analgesic  (-pain reliever) property makes it, vulnerary. Its application to burns, abrasions, psoriasis and even in bug bites is useful.  As an astringent it causes the contraction of body tissues, which reduces bleeding from minor abrasions. It helps in  moisturizing and rejuvenate the skin as well. It boosts skin elasticity by making it more flexible through collagen and elastin repair. As an emollient, it helps in softening and soothing the skin. It's found to be useful in frostbite, rashes, pimples,  acne, psoriasis, irritations, Eczema, pigmentation-dark spots, sun exposure or sun burn, wrinkles, minor vaginal irritations.etc.

8. General Disinfectant: It’s active ingredients like sulphur, lupeol, salicylic acid, cinnamic acid,  nitrogen and phenolmake it anti-biotic-microbial-germicidal-bacterial, anti-septic, anti-fungal & anti-viral, which helps in fighting internal and external infections.

9.  Anti-Inflammatory:  12 ingredients, like B-sisterole, helps in reducing inflammation i.e.,  joint pain and stiffness with improved joint flexibility.

10. Weight Loss: The added advantage is reduced weight, giving proper shape to body.

 11. Asthma:  The patient may in hail in its vapors for relief. Its leaves, boiled in water are helpful in reducing diabetics.

12.  Teeth and gums: It promotes strong and healthy teeth and gums, if its gel is rubbed over them.
13.  Hair growth: It speeds up hair growth by massaging it into the scalp for  30 minutes and rinsing the head there after; reduce dandruff when applied by mixing the juice with coconut milk and wheat germ oil. 
 14.  Other uses: It help in healing herpes outbreaks, fighting in athlete's foot, swab over blisters, rosacea, warts etc.

 CATION: It's long-term use may lead to loss of electrolytes, especially potassium. Avoid it, during pregnancy, menstruation, if one is suffering from hemorrhoids or degeneration of the liver and gall bladder.

शतावरी: सौ रोगों को हरने वाली यह शतावरी एक झाड़ीनुमा लता है, जिसके  फूल मंजरियों में, एक से दो इंच लम्बे गुच्छोँ में होते हैं और फल मटर के आकार वाले जो पकने पर लाल रंग के हो जाते हैं। शतावरी पुराने से पुराने रोगी के शरीर को रोगों से लड़ने क़ी क्षमता प्रदान करती है। इसे शुक्र जनन, शीतल, मधुर एवं दिव्य रसायन माना गया है। आचार्य चरक ने शतावर को बल्य और वयः स्थापक (-चिर यौवन को बरकार रखने वाला) माना है। शतावरी क़ी जड़ को हृदय रोगों में प्रभावी माना जाता है। 
* यह अनिद्रा से मुक्ति प्रदान करती है।  इसकी क़ी जड़ को खीर के रूप में पका कर गाय के घी के साथ सेवन करें। यह तनाव से मुक्ति और अच्छी नींद प्रदान करती है। 
 * इसकी ताज़ी जड़ को यवकूट करके स्वरस निकालें और इसमें बराबर मात्रा में तिल का तेल मिलाकर पकाकर मालिश करें। इससे  माइग्रेन जैसे सिरदर्द में लाभ होता है। 
 * 1.5 ग्राम शतावरी चूर्ण, 2.5 मिली वासा के पत्ते का स्वरस, मिश्री के साथ लेने से पुरानी खांसी में लाभ होता है। 
* प्रसूता स्त्रियों में दूध न आने क़ी समस्या होने पर शतावरी का चूर्ण, पांच ग्राम गाय के दूध के साथ लेने से लाभ मिलता है।
  *  पुरुष यौन शिथिलता में शतावरी पाक या केवल इसके चूर्ण को दूध के साथ लेने से लाभ मिलता है।  
* मूत्र या मूत्र वह संस्थान से सम्बंधित विकृति हो तो शतावरी को गोखरू के साथ लेने से लाभ मिलता है।  
* शतावरी की पत्तियों का कल्क बनाकर घाव पर लगाने से भी घाव भर जाता है। 
 *  शतावरी मूल का चूर्ण 2.5 ग्राम, मिश्री 2.5 ग्राम को एक साथ मिलाकर, शाम को गाय के दूध के साथ लेने से प्रमेह-प्री मेच्युर इजेकुलेशन (-स्वप्न-दोष ) में लाभ मिलता है। इसकी जड के चूर्ण 5-10 ग्राम क़ी मात्रा में दूध से नियमित से सेवन करने से धातु वृद्धि होती है। 
 * गाँव के लोग इसकी जड़ का प्रयोग गाय या भैंसों को खिलाने में करते हैं जिससे उनका दूध बढ़ता है। प्रसूता स्त्रियों पर भी इसका यही प्रभाव होता है।
  * वातज ज्वर में शतावरी एवं गिलोय के रस का या इनके क्वाथ का सेवन ज्वर (-बुखार) से मुक्ति प्रदान करता है। 
 * इसका रस को शहद के साथ लेने से जलन, दर्द एवं अन्य पित्त से सम्बंधित बीमारीयों में लाभ मिलता है। 

               GILOY-AMRT गिलोय अमृत 

Its is an ancient  and  famous Ayurvedic herb, used extensively in medicines for a wide variety of diseases, having references in Veds-scriptures, including Ramayan and Durga Sapt Shati. This perennial climbing herb is also called Amrt (-nectar), since it grew at the places where drops of Amrt fell while the demon were running, with it. Its botanical name is Tinospora cordifolia with another common name Guduchi. Its an herbaceous vine, which belongs to  the family of Menispermaceae, indigenous to the tropical areas of India, Myanmar and Sri Lanka.
Charak recognized it for: Vyasthapan-rejuvenation, Deh Prashman-reduction in burning sensation, Trshna Nigrah- mitigate excessive thirst, Trptighn-relives early satiation, Stan Shodhan-cleanse breast milk. 
Sushrut  and Bhav Prakash's classification: Guduchyadi, Patoladi, Valli Panch Mul, Kakolyadi and Aragvadhadi group of herbs. Ras (-Taste): Kashay (-astringent)/Tikt (-bitter), Vipak ( -Taste conversion after digestion):-Madhur(-sweet), Gun (-characters-qualities):-Laghu (-light to digest), Snigdh (-oily, unctuous), Veery (-potency): Ushn (-hot/warm).
Karm (-functions,working): Rsayni  (-रसायनी)-rejuvenate, Sangrahini (संग्रणी)-brings about absorptive nature to stomach and intestines, useful in mal absorption syndrome, diarrhea, Balya- improves strength, Agni Deepani – Improves digestion power, Tridosh (त्रिदोश नाशक)-Vat, Pitt and Kaph nashak, Anv Hra- relieves Anv-improves indigestion, Trshna  Hra-relieves excessive thirst (as seen in fever), Daah Hra (-जलन)-relieves burning sensation in the body, Megh Hra-useful in treatment of diabetes, urinary tract disorders, Pandu Hra -पांडु रोग)-relieves anemia, Kamla (-पीलिया)-useful in treatment of jaundice and related diseases of liver, Kushth (कोढ़)-useful in skin diseases, Vat  (-Vat Rakt (-वात रक्त)-useful in gout-arthritis, Jvr (ज्वर)-useful in fever, most ayurvedic medicines for fever contain, it as an essential ingredient, Krami Hra (-कृमि नाशक): clears intestinal worms, Vami Hra (उलटी)-relieves vomiting, Prameh (-प्रमेह-धातु रोग)-useful in diabetes and urinary tract disorders, Swans(-स्वांस):useful in difficulty in breathing, (dyspepsia), asthma, bronchitis, Kas (-कफ़, बलगम)-cough, cold, Arsh (-piles-बबासीर), hemorrhoids, Krichr-difficulty in passing urine, Hrady Rog (-हृदय रोग) -Vat nut-useful in heart diseases with Vat symptoms such as pain. 
Every component of it is useful. Stem and root are dried and powered for use. Leaves are boiled in water and the extract is sipped in small quantities. Its threads were used for stitching of operated skin being strong and blessed with healing property. 
Anti oxidants: Vitamin A, Vitamin B, Vitamin E, Selenium, Lycopene, Lutein and Beta-carotene present in it, control the formation of free harmful radicals.
Wound healer, anti pyretic (fever- reducing) and anti-viral.
Immunity: It improves the efficiency of  WBC (-white blood cells). It boosts immunity against jaundice, hepatic fibrosis and seasonal fevers. 
Skin diseases: Use giloy extract with Neem and Amla.
Piles:  Use of Giloy extract with butter milk is very useful.
Toxins: Its juice is considered very effective in removing exogenous and endogenous toxins, along with improving mental function-dis orders.
Asthma: Chewing of giloy, helps controlling-relieving Asthma. 
Diabetes: Its juice may be consumed regularly for diabetes control.
Menstruation, VD-venereal diseases:   2 to 3 ml of extract helps in curing sexually transmitted diseases such as gonorrhea, along with helping in menstrual cycle.
Malaria, dengue, swine flue, bird flew:  Its extract mixed with papaya leaves extract helps in recovery and enhancement of platelet count.
Indigestion-constipation: Small quantities of its extract with butter milk (Chhachh-छाछ) are of great use.
Diuretic agent: It helps in removing renal stones and  urea from the blood. 
Regeneration of the liver: Its very effective in preventing fibrous changes and regeneration of liver.
Anti cancer and radio protective.
Aphrodisiac: Its  a good tonic and aphrodisiac.
Treatment and Prevention Of Malaria, Yellow Fever, Encephalitis, Dengue Fever: Use ½ tsp powdered white inner bark of Neem , Daru haldi and Satv Giloy in equal quantity, with warm water. 
Antibacterial, anti-inflammatory, anti-rheumatic, and anti-allergic actions:
It can cure allergic conditions effectively without side effects.

CATION: Though good for sugar-diabetes and pregnancy, yet medical supervision is essential, since it may reduce blood sugar level further.

              NEEM-MARGO TREE नीम वृक्ष 


NEEM (-azadirachta indica)-the miracle tree known as Nimb-Margosa tree or Arishth, a reliever of the sickness; is a tropical evergreen tree native to India.  It is a tall evergreen tree with small bright green leaves, is up to 100 feet tall. It blossoms with small and white flowers, during spring. Its grayish bark is hard-rough-scaly with fissures.  Its alternate leaves, consists of several leaflets with segregated edges.  Newly born babies are laid upon the Neem leaves to provide them with the protective aura.   Its olive like edible fruit is oval, round and thin skinned. 
Its seeds, bark and leaves contain compounds with proven antiseptic, antiviral, anti pyretic, anti-inflammatory, anti-ulcer and anti fungal properties. 
Neem has a bitter odor and  taste. 
Charak-Sanhita and Sushrut-Sanhita are the ancient documents, listing its vital powers for cure and maintenance of good health. 
Neem is called Arist (-अरिष्ट) i.e., perfect-complete-imperishable, due to its healing versatility.
Nimb’ is derived from Nimbati Swasthyam Dadati, sarv rog nivarini,  the curer of all ailments, blessing with good health.
Energizing tonic: The indigenous people of Nilgiris consume its dried and powdered tubules  for rejuvenating.
Crops Protection:  Its a potent Insecticide,  Organic fertilizer, Pesticide-Nematicide which helps in nitrification of soil. Neem cake is widely used in India as fertilizer for sugarcane, vegetable and other cash crops.
Contraceptive-Spermicidal: Its very effective when used regularly.
Treatment of chickenpox and warts: When the paste of its leaves is applied  directly  to the skin, it helps drastically. Bathing in warm water having the extract of neem leaves, protects it from  various fungal diseases-infections.
Immunity: Leaves extract obtained by boiling in water helps in malaria. 
Insecticide: It has also been reported to work against termites.  Neem leaves are also used in storage of grains and cloths.
Neuro muscular pains: It cures leaves are used effectively as pain reliever. 
Toothbrushes: A brush made by chewing its soft twig  and rubbed over the teeth  for cleaning, does the duel function of cleaning and protection from dental diseases.
Pain relieving, anti-inflammatory and fever reducing: Compounds present in its leaves and bark aid in the healing of cuts, burns, earaches, sprains and headaches, along with fevers.
Control fleas & ticks on pets: Its bark and roots in powdered form  are quite helpful.
neem-treeAnti-bacterial properties that help in fighting against skin infections such as acne, psoriasis, scabies, eczema, etc. 
Diabetes, AIDS, cancer, heart disease, herpes, allergies, ulcers, hepatitis and several other diseases find its application.
 Chickenpox: Its is believed that Shitla Maata the deity-goddess who protects the humans from small pox-chicken pox resides in the Neem tree-an embodiment of the Sun. 
Blood purifier: Its a potent blood purifier.
Neem bark contains tannins which is used in tanning and dyeing.
LEMON-नींबू 
Lemon is used in traditional Indian system of medicine called Siddh and Ayurved. Its small evergreen tree, with yellow elliptical citrus fruit found in India and believed to have the curative powers of nectar-the Amrt. The fruit is used for culinary and non-culinary purposes throughout the world, mainly for its juice. Its juice has a sour taste. During summers Indians enjoy Shikanji made with it by adding sugar and water to it. Lemonade is an identical preparation.
Constituents: Carbohydrates, Sugars, Fiber, Fat, Protein, Vitamins and Minerals.
Vitamins: Thiamine Vitamin B-1, Riboflavin Vitamin B-2, Niacin Vitamin B-3, Pantothenic acid Vitamin B-5, Vitamin B-6, Folate Vitamin B-9, Citric acidCholine, Vitamin C.
Minerals: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium and Zinc.
It provides  effective protection against a variety of poisons.

Weight loss: It helps in weight loss if taken along with honey regularly. A few drops of lemon juice in cooked vegetables too help.Its pectin, along with metabolism and circulation boosting nutrients  which help in lowering cholesterol. Its a potent digestive aid and liver cleanser.
Cough & cold: Vitamin C provides resistance to virus, affecting the mucous membranes in the nose and throat.  Its antibacterial, antiviral and  promote immunity against  infections. It acts as an antiseptic and prevents illness due to allergy.
Marmalade and lemon liqueur: are prepared by using its  juice and rind. 
Garnish for food and drinks is made by using Lemon slices and lemon rind.
Flavor to baked goods, puddings, rice and other dishes, is added by using Lemon zest-the grated outer rind of the fruit.
Cleaning agent: Lemon juice along with salt or backing powder is used for cleaning-brightening copper-brass-bronze cookware, door fittings, statues. it dissolves the tarnish and the abrasives. As a deodorizer it remove grease, bleach stains, and disinfects; when mixed with baking soda.It is used for cleaning and polishing wood.
Short-term preservative: It helps in the protection of certain food items which tend to oxidize and turn brown after being sliced, like apples, bananas and avocados.
Nontoxic insecticide treatment: is provided by Lemon oil.
Finger moistener: Cashiers use it  for  counting large amounts of currency notes.
Aromatherapy: Lemon oil aroma may enhance mood and stimulate brain activity.Lemon balm has a soothing effect helps in releasing fatigue, exhaustion, dizziness, anxiety, nervousness and tension. Lemon oil helps in increasing concentration and alertness. It may be used as a room freshener in offices.
Cankers: The proven antibacterial and antiviral properties of lemons can accelerate the healing process in the case of cankers. 
Battery: It  produces feeble currents, when electrodes are attached to it.
Lemon pickle or mixed pickle-lemon+green chilly+garlic+ginger with spices like rai chilly, pepper, salt, sounf,  is part of everyday food every where in  India.
Sore throat & tonsillitis: Gargle with the juice and salt added in water relieves the throat.
Corns and calluses: Lemon poultices applied overnight provides  remedy for corns and calluses.  Honey too has anti-inflammatory effect which strengthens the healing impact of lemon.
Refreshing: Long distance walkers-travelers-explorers are relaxed from fatigue, when they consume Shikanji. 
Acidity: Its regular use-few drops in food prevents acidity.Dehydration: It can be given to patients suffering from dehydration by mixing it with soda.
Jaundice: During jaundice and fever, it gives a soothing effect.
Insects repellent: Its smell repels insects instantaneously.
Relieves anxiety and promote sleep:  Lemon balm combined with other calming herbs (such as Valerian, hops, and chamomile) helps in reducing anxiety before sleep. 
Pain-reliever:  Inflammation and pain are eased by  massage  of  lemon oil mixed with jojoba oil.
ACNE: Citric acid  present in it,  can  treat acne effectively.
CATION: One suffering from heartburn, kidney or gall bladder problems, citrus allergy should consult the doctor before using these remedies or drinking lemon juice. To protect the  teeth enamel, wait at least half an hour before brushing your teeth after chewing, drinking or rinsing with lemon juice. Rubbing lemon juice or oil and drinking lemon juice may not be suitable for children under the age of 10.

POMEGRANATES
This ruby-red fruit has been shown to be a cure-all for just about any ailment. It helps in stomach upsets, menopausal hot flashes, hemorrhoids, conjunctivitis, osteoarthritis, lowers blood pressure, stimulates the immune system, wards off the flu, reduces inflammation, reduces risk of heart disease and lowers cholesterol. The peel is good for the heart and blood vessels; the white membrane is good for stopping diarrhea and good for wounds and ulcers of the mouth and throat. The fruit also strengthens the brain, cleanses the body and blood from toxins and is very good at expelling worms from the intestines. Pomegranates are used to make make dessert wine.
There is an old saying "एक अनार सौ बीमार" One Pomegranate desired by hundred of patients. Its a thick skinned  fruit ful of juicy seeds, with a brilliant red hue, touted as a wonder fruit by researchers. The name pomegranate derives from the French word Pomegranate the seeded apple. Its taste is a bit tart and sweet. 
Pomegranate provides Pelagic acid, Punic acid, omega-5 polyunsaturated fatty acid, which is essential for regeneration and proliferation. It contains antioxidants like anthrocyanine and allagice acid, and vitamins A, C and E along with minerals: calcium, phosphorous, potassium, iron, folic acid, niacin, thiamine, folates, riboflavin and flavonoids like quercetin.
1. Natural Aphrodite: It boosts the strength, rejuvenate and retard aging. It symbolizes fruitfulness, prosperity and fertility. Herbology cites pomegranate juice as a longevity treatment.
2. Heart Trouble: It keeps the arteries flexible and reduce  the inflammation in the lining of the blood vessels and atherosclerosis, one of the causes of heart disease. It  protects the arteries from blocked, causing  resistance  to the two way flow of blood, to the heart and brain having anti-atherogenic effect on the heart. It lowers the amount of LDL-bad cholesterol and increases the good cholesterol-HDL.
3. Diabetes:  Avoid packed juice, as it contains added sugar. Use freshly extracted juice which too contain fructose, but do not increase  the blood sugar level in the blood. 
4. Blood pressure:  It controls blood pressure and reduces high blood pressure and act over lesions and the inflammation of blood carriers vessels. Natural aspirin, contained by it checks blood coagulation and clot formation, acting as a blood thinner.
5. Cancer: Its juice eliminates free radicals from the body and checks the growth and development of cancer and other diseases. Its high contents of anti-oxidants stimulate the WBC to neutralize toxins in the body, thereby promoting a strong and healthy immune system.
It is said to induce apoptosis, a process where the cells destroy themselves. Regular consumption slows down the growth of cancerous cells in prostate cancer. It blocks growth of aromataze-an enzyme, which converts androgen to estrogen-the hormone, which plays a crucial role in the development of breast cancer. 
It possesses anthologists and hydrolysable tannins having strong anti-oxidant and anti-tumor promoting properties. When applied directly on the skin, ellagic acid, a poly-phenol antioxidant found in pomegranates inhibits the growth of cancer of the skin.
6. Stomach: The  juice is good for  the treatment of diarrhea and dysentery leading to the secretion of enzymes, which helps in proper digestion.  One  teaspoon of honey mixed in a glass of pomegranate juice, ascertain curing of  indigestion problems.
7. Immunity: It possesses both anti-bacterial and anti-microbial properties which help fight microbes, viruses and bacteria and boost  immunity. It checks the microbes which are responsible for teeth cavities and staph infections. Its an effective inhibitor of HIV transmission as compared to other fruits.
8. Anemia: Anemia is a state of the deficiency of red blood cells in the body. Sufficient quantity of iron present in it helps, in over coming deficiency of RBC-red blood cells in the body. A few drops of the juice mixed with candied sugar in the nostrils controls nose bleeding. It is relaxes red or sore eyes and  checks falling of eye lashes.
Pomegranate seeds are beautiful and healthful.9. Digestion: Pomegranate juice aids in the smooth functioning of the stomach, heart and liver. This juice induces hunger and can even control thirst. It soothes urinary tract infection and eases the flow of urine. The high amount of dietary fiber, both soluble and insoluble in pomegranate juice helps to improve digestion and regulate bowel movement. Since, it has no saturated fats or cholesterol, it is highly recommended for one aiming loss weight.
10. Regeneration of Cartilages: Pomegranate juice acts as an inhibitor on enzymes that are responsible for damaging the cartilage. It's therefore, highly recommended for patients suffering from osteoarthritis, a chronic condition characterized by the breakdown of the joint’s cartilage. Studies conducted have proved the application of this juice to reduce deterioration of the cartilage. Unsweetened juice relieves symptoms of arthritis and bone inflammation. A regular intake of this juice may curb the onset of neurological problems like Alzheimer disease. It is also known to dissolve kidney stones and cure erectile dysfunction in men.
11. Prenatal care: The juice is extremely beneficial for pregnant women for the overall development of fetus. The potassium content present in it, help prevent leg cramps associated with pregnancy. It  lowers the risk of premature child birth and ensures proper weight at the time of birth.

12. Skin Care: This is quite good at providing a glowing skin, by providing  moisturization and hydration to the skin.  Thus it soothes, dry and irritated skin. Its content of Punic acid, and omega 3 fatty acid keeps the skin constantly hydrated by sealing in the moisture. It keeps the  oily skin, free from pimples. Application of pomegranate juice on oily skin prevents the outbreak of pimples and controls the production of sebum.

In praise of the pomegranate. Photo by Flash90.13. Reduction of  wrinkles : It reduces wrinkles and fine lines on the face, with regeneration of the skin cells, prevention of hyper pigmentation and occurrence of dark spots.
14. Healing scars: It helps in the regeneration of cells in the epidermal and dermal layers of the skin. It enhances the healing of wounds. The oil extracted from its seeds has nutrients beneficial for the regeneration of skin-epidermis. It protects the skin from sun burns and heals the damage caused to the skin due to constant exposure to the sun.
15. Skin texture: Pomegranates are also known to extend the life of fibroblasts which are responsible for the production of collagen and elastin which tightens the skin and prevent the formation of fine lines and wrinkles. Collagen and elastin provide strength and support to the skin. When the fibers of collagen and elastin break down, the skin develops laxity which causes wrinkles and jowl. Pomegranate is also very useful for brightening the skin tone. Its regular consumption ensures a fair and glowing skin.
16. Face cleansing: Application of one teaspoon each of powdered green papaya, grape seed oil and grape seed extract with two teaspoons of its juice over the face, for an hour and washing it off, with lukewarm water, helps in cleansing of facial skin.
17. Hair growth: It strengthen the hair follicles  preventing hair fall,  giving them  a new lease of life accompanied with healthy and lustrous appearance.
Warning: (I) One suffering from influenza, cough, and constipation or for those with a phlegmatic condition should avoid it.(II) One should avoid consumption while under medication for low blood pressure, lower cholesterol levels, anti depressants, medication for AIDS and narcotic pain relievers.(III) One having  plant allergies, asthma, vomiting, red itchy eyes, hives and difficulty in breathing should avoid it.
                                            आँवला ANVLA 
Brahma Ji created ANVLA FRUIT for the welfare of the three Loks. Therefore, it has been worshiped, since ages. It  belongs to the Euphorbiaceae family. One who uses a small quantity of Anvla except Sundays may survive up to hundred years, easily. Health benefits of  Amla can be attributed to the high content of vitamin C, present in it.The Vitamin C present in it, is bonded with tannins, which protects it, from being destroyed by heat or light. It tastes sour. Both dried and fresh fruits are used. It is used as murraba, chutney, candies and various other ways.
The fresh fruit contains more than 80% water, protein, minerals, carbohydrates and fiber
It contains many minerals and vitamins like Calcium, Phosphorus, Iron, Carotene and Vitamin B Complex. Anvla is a powerful antioxidant with the Calorific value of 96.5. Approximate proportion of various ingredients : Water: 80%,  Minerals: 0.7%, Fiber: 3.4%,  Protein: 0.9%, Fat: 0.1%,  Carbohydrate: 6.9%,  Calcium:  3.4%,  Iron: 1.2%,  Vitamin B-1 0.02%,  Vitamin B-2 0.08%, Vitamin-C 4.63%.
IMMUNITY: It boosts immunity, improves body resistance, lowers consumption, helps the body in fighting  infections, due to its antibacterial qualities. It helps boost protein metabolism along with lose of weight.
POTENCY-REJUVENATING: It prevents hyperlipidaemia, through attenuating oxidative stress in the ageing process, being most important and essential ingredient of CHAYVANPRASH (-meant for males onlywhich is anti aging-rejuvenating, stimulating and increases sperms (-viry वीर्य) count and potency.  It strengthens all the seven tissues (-dhatu धातु), including the reproductive tissue of male genital.
COUGH CURE: It helps in chronic cough, bronchitis (-throat inflammation), tuberculosis and allergic asthma. 
ANTIOXIDANTS:  Antioxidants present in it protects the body, from free radicals, which are harmful, since they damage the cells, leading to cancer and other possible diseases.
DIGESTION: Its essential  constituent of Triphala (three fruits-haed-हैड़, bheda-बहेड़ा, anvla-आँवला) powder, which detoxify-strengthens the liver, flush out toxins and improve digestion. It  helps the body in absorbing and assimilating nutrients from the foods.It reduces acidity-gastric syndrome and hyperchlorhydria (burning sensation in abdomen).
CONSTIPATION: Regular  use  of anvla powder (-Triphala) reduces constipation problem, as it is rich in fiber and a gentle laxative.
DIARRHEA & DYSENTERY: Its cooling and laxative properties makes it  useful for the remedies of diarrhea and dysentery. 
ANTI INFLAMMATORY: It  acts as anti-inflammatory agent, thereby reducing arthritis pain, by helping in reducing the swelling and pain of the joints of knees. 
PIMPLES & ACNE: It inhibits pitt (-पित्त) provide relief from skin disorders like pimples and acne formed due to liver and bladder, over run by toxins.  It quite good for clear complexion.
HAIR TREATMENT: Hair constitute a bi product of bones. It helps in absorption of Calcium from the digested food leading to healthier, rich,  lustrous hair and minimizes hair loss. Anvla powder prevents dandruff. It enriches hair growth and hair pigmentation-maintains color while strengthening roots of hair. Grounded seeds of Anvla mixed with lemon, applied on the scalp and washed after some time, clears the lice from the hair.
REDUCES BLOOD SUGAR: Its juice taken with a pinch of turmeric twice a day, before meals in small quantity, stimulate the isolated group of cells, which secrete the hormone insulin to reduces blood sugar and improves eye sight. One teaspoon of Anvla and the Jamun juices mixed together and taken twice a day, too help in curing diabetes.Presence of chromium in it, is beneficial to the diabetics. Application of a small quantity of Anvla oil over the head before bathing cures the eye diseases, night blindness and bilious giddiness. 
MENSTRUAL DISORDERS: Relieves menstrual cramping-disorders making it regular.
PREVENTION OF OSTEOCLASTS: Anvla extracts slows down the activity of osteoclasts-the cells which break down bones. It strengthens teeth and nails and protects the body from radiation.
BLOOD PURIFIER: Its juice or powder with honey purifies blood, cures cardiovascular illness & anemia lowers cholesterol level- LDL (-bad cholesterol), VLDL and triglycerides level by over 40%, Increases the level of HDL (-good cholesterol) significantlyincreases red blood cells & Hemoglobin and strengthens heart muscles. 
PILES (बबासीर-अर्श): Fresh anvla juice consumed with half tea spoon of ghee and 1 tea spoon of honey and 100 ml of milk-some time after lunch, helps in curing piles problem.
MEMORY: To revitalize brain take a cupful of sugar free milk with the murbba (-मुरब्बा) of anvla, once a week.
NOURISHES NERVES: It provides nourishment to the nerves, helps in paralytic situations and protects the urinary system by flushing out toxins simultaneously.Taking Anvla powder with radish helps in checking stone in bladder by breaking the stones and throwing it out with urine.
VENEREAL DISEASES: Amla confection is used in syphilis, flatulence.
LEUCORRHOEA: Anvla taken with honey every day, for a month cures the problem of leucorrhoea.
MOUTH ULCER: One suffering from mouth ulcers, may use anvla juice in half cup of water , should it for gargles, every day.
CURES SLEEPLESSNESS: It provide relief to the people suffering from insomnia.
GALL BLADDER STONE: It considerably reduces the risk of gall bladder stone formation, when there is excess cholesterol in the bile. Vitamin C, converts the cholesterol into bile acid in the liver.
Cures infections and ulcers: It helps to cure infections, ulcers and reduces fever due to its anti bacterial, astringent and anti-inflammatory properties.
PREVENTION OF SCURVY AND JAUNDICE: Drinking anvla juice early in the morning with an empty stomach, is a natural tonic which prevents scurvy and jaundice.
CIGARETTE SMOKING:  Intake of anvla juice regularly reduces ill effects of the cigarette smoke in the lungs.
* वमन(उल्टी): हिचकी तथा उल्टी में आंवले का 10-20 मिलीलीटर रस, 5-10 ग्राम मिश्री मिलाकर देने से आराम होता है। इसे दिन में 2-3 बार लेना चाहिए। केवल इसका चूर्ण 10-50 ग्राम की मात्रा में पानी के साथ भी दिया जा सकता है।
* त्रिदोष (वात, पित्त, कफ) से पैदा होने वाली उल्टी में आंवला तथा अंगूर को पीसकर 40 ग्राम खांड, 40 ग्राम शहद और 150 ग्राम जल मिलाकर कपड़े से छानकर पीना चाहिए। 
* आंवले के 20 ग्राम रस में एक चम्मच मधु और 10 ग्राम सफेद चंदन का चूर्ण मिलाकर पिलाने से वमन (उल्टी) बंद होती है।
 * आंवले के रस में पिप्पली का बारीक चूर्ण और थोड़ा सा शहद मिलाकर चाटने से उल्टी आने के रोग में लाभ होता है।
 * आंवला और चंदन का चूर्ण बराबर मात्रा में लेकर 1-1 चम्मच चूर्ण दिन में 3 बार शक्कर और शहद के साथ चाटने से गर्मी की वजह से होने वाली उल्टी बंद हो जाती है। 
* आंवले का फल खाने या उसके पेड़ की छाल और पत्तों के काढ़े को 40 ग्राम सुबह और शाम पीने से गर्मी की उल्टी और दस्त बंद हो जाते हैं।
 * आंवले के रस में शहद और 10 ग्राम सफेद चंदन का बुरादा मिलाकर चाटने से उल्टी आना बंद हो जाती है।
 * संग्रहणी: मेथी दाना के साथ इसके पत्तों का काढ़ा बनाकर 10 से 20 ग्राम की मात्रा में दिन में 2 बार पिलाने से संग्रहणी मिट जाती है।
 * मूत्रकृच्छ (-पेशाब में कष्ट या जलन होने पर): आंवले की ताजी छाल के 10-20 ग्राम रस में दो ग्राम हल्दी और दस ग्राम शहद मिलाकर सुबह-शाम पिलाने से मूत्रकृच्छ मिटता है। 
* आंवले के 20 ग्राम रस में इलायची का चूर्ण डालकर दिन में 2-3 बार पीने से मूत्रकृच्छ मिटता है। 
* विरेचन (दस्त कराना): रक्त पित्त रोग में, विशेषकर जिन रोगियों को विरेचन कराना हो,उनके लिए आंवले के 20-40 मिलीलीटर रस में पर्याप्त मात्रा में शहद और चीनी को मिलाकर सेवन कराना चाहिए।
 * अर्श (बवासीर): आंवलों को अच्छी तरह से पीसकर एक मिट्टी के बरतन में लेप कर देना चाहिए। फिर उस बरर्तन में छाछ भरकर उस छाछ को रोगी को पिलाने से बवासीर में लाभ होता है। बवासीर के मस्सों से अधिक खून के बहने में 3 से 8 ग्राम आंवले के चूर्ण का सेवन दही की मलाई के साथ दिन में 2-3 बार करना चाहिए।
 * सूखे आंवलों का चूर्ण 20 ग्राम लेकर 250 ग्राम पानी में मिलाकर मिट्टी के बर्तन में रात भर भिगोकर रखें। दूसरे दिन सुबह उसे हाथों से मलकर छान लें तथा छने हुए पानी में 5 ग्राम चिरचिटा की जड़ का चूर्ण और 50 ग्राम मिश्री मिलाकर पीयें। इसको पीने से बवासीर कुछ दिनों में ही ठीक हो जाती है और मस्से सूखकर गिर जाते हैं।
 * सूखे आंवले को बारीक पीसकर प्रतिदिन सुबह-शाम 1 चम्मच दूध या छाछ में मिलाकर पीने से खूनी बवासीर ठीक होती है।
 * आंवले का बारीक चूर्ण 1 चम्मच, 1 कप मट्ठे के साथ 3 बार लें।
 * आंवले का चूर्ण एक चम्मच दही या मलाई के साथ दिन में तीन बार खायें। 
* शुक्रमेह: धूप में सुखाए हुए गुठली रहित आंवले के 10 ग्राम चूर्ण में दुगनी मात्रा में मिश्री मिला लें। इसे 250 ग्राम तक ताजे जल के साथ 15 दिन तक लगातार सेवन करने से स्वप्नदोष(-नाइटफॉल, शुक्रमेह आदि रोगों में निश्चित रूप से लाभ होता है।
 * खूनी अतिसार (रक्तातिसार): यदि दस्त के साथ अधिक खून निकलता हो तो आंवले के 10-20 ग्राम रस में 10 ग्राम शहद और 5 ग्राम घी मिलाकर रोगी को पिलायें और ऊपर से बकरी का दूध 100 ग्राम तक दिन में 3 बार पिलाएं।
 * रक्तगुल्म(खून की गांठे): आंवले के रस में कालीमिर्च डालकर पीने से रक्तगुल्म खत्म हो जाता है। 
* प्रमेह(-वीर्य विकार) : आंवला, हरड़, बहेड़ा, नागर-मोथा, दारू-हल्दी, देवदारू इन सबको समान मात्रा में लेकर इनका काढ़ा बनाकर 10-20 ग्राम की मात्रा में सुबह-शाम प्रमेह के रोगी को पिला दें। 
* आंवला, गिलोय, नीम की छाल, परवल की पत्ती को बराबर-बराबर 50 ग्राम की मात्रा में लेकर आधा किलो पानी में रातभर भिगो दें। इसे सुबह उबालें, उबलते-उबलते जब यह चौथाई मात्रा में शेष बचे तो इसमें 2 चम्मच शहद मिलाकर दिन में 3 बार सेवन करने से पित्तज प्रमेह नष्ट होती है। 
* पित्तदोष: आंवले का रस, शहद, गाय का घी इन सभी को बराबर मात्रा में लेकर आपस में घोटकर लेने से पित्त दोष तथा रक्त विकार के कारण नेत्र रोग ठीक होते हैं। 
सेब-APPLE
Its rich in taste with anti-oxidants strength (ORAC value of 5900) per 100 g. Phyto-nutrients, flavonoids, quercetin epicatechin and procyanidin B2 are present in it. Tartaric acid present in it gives it a tart flavor. It protects the body from deleterious effects of free radicals. Polyphenolics  present in it, are essential for normal growth, development and overall well-being.
LOW CALORIFIC VALUE: 100 g of fresh fruit provide  50 calories. 
WEIGHT LOSS: People who eat 3 apples  a day lose weight considerably since its low in calories, loaded with water and fiber which are digested slowly to keep one satisfied for a longer period.
FIBER: Its rich in dietary fiber, which helps prevent absorption of dietary-LDL or bad cholesterol in the gut. The fiber also saves the colon mucous membrane from exposure to toxic substances by binding to cancer-causing chemicals inside the colon. 

VITAMIN C: Apple fruit contains sufficient quantities of vitamin-C and beta-carotene, a powerful natural antioxidant, which develop resistance against infectious agents and scavenge harmful, pro-inflammatory free radicals from the body.
VITAMIN B COMPLEX: Its a good source of B-complex vitamins such as riboflavin, thiamine, and pyridoxine (vitamin B-6). Together these vitamins help as co-factors for enzymes. 
CARDIOVASCULAR DISEASE: An apple snack soaked with tangerine juice, lowers cardiovascular risk in children. Eating the apple/tangerine snack improves the kids’ blood pressure, lipid levels and antioxidant defenses, while reducing inflammatory markers linked to heart risk. 
TEETH PROTECTION: The crisp, abrasive texture stimulates the gums and removes coating from the teeth, while the mildly acidic flavor increases saliva flow to rinse away plaque, protecting from tooth loss and gum disease. 
DIABETES: It lowers the  risk for 2 types of  diabetes.  Eating whole fruit is more useful as compared to drinking its juice. 
CANCER : It significantly lowers the risk of oral cancer and cancers of the voice box (larynx), breast, esophagus, colon, kidney, prostate and ovary. There’s evidence that when fiber in apples ferments in the colon, it produces cancer fighting compounds like procyanidins, which trigger cancer cell death.
HEART ATTACK: Significant evidence is available to shows that it prevents deaths from cardiovascular disease.
ALZHEIMER'S DISEASE: Regular consumption of apple juice may protect against the damage of brain cells,  associated with Alzheimer’s disease.
REJUVENATING: Apple juice improves brain health,  reduction in age-related memory and cognitive impairment. 
RISK FACTORS:  Apples are vulnerable to worms and  pests. They may contain significant quantities of pesticides, as well.
SUGAR CANE
Sugarcane Juice extracted by crushing it raw, along with the white mass over its surface which is rich in penicillin protects from a number of diseases. When extracted with lemon, beat, ginger and mint. Its very tasty-nutritious and relishing. It is used for obtaining jeggry and sugar main ingredient of sweets and many food products.
1. It helps in reducing burning sensation associated with urinary tract infections, kidney stones and prostration.
2. It reduces burning sensation and normalize sore throat cold and flu.
3. It helps the body in fighting against cancer, especially prostate and breast cancer.
4. It helpful in the treatment of kidney disorders and facilitates smooth functioning of excretory system.
5. It can restore the proteins which were lost due to fever.
6. It provides relief to diabetics and its regular consumption enhances the wound healing properties, while prevent aging.
7. It is useful in controlling acne, blemishes and keeps the skin hydrated.
8. Its rich in calcium, cobalt,copper, magnesium, phosphorous, potassium and zinc.
9. It contains essential vitamins such as B-1, B-2, B-3, B-5 along with fiber and proteins.
10. Its helps in removal of white spots from the nails and keep them in shining condition.
11. It protects the teeth from tooth decay. 
12. It helps in quick recovery from jaundice. 
संतरा ORANGE
नींबू परिवार का फल संतरा, विटामिन सी और अन्य पोषकीय तत्वों से भरपूर है। इसकी  रोग निवारक क्षमता इसे  एक अत्यंत उपयोगी फल बनाती है।  एक सामान्य आकार के संतरे में प्रोटीन-0.25 ग्राम, कार्बोज 2.69 ग्राम, वसा 0.03 ग्राम, कैल्शियम 0.045 प्रतिशत, फास्फोरस 0.021 प्रतिशत, लोहा 5.2 प्रतिशत और तांबा 0.8 प्रतिशत तक पाया जाता है।  इसका रस शरीर के अंदर पहुंचते ही रक्त में रोग निवारण का कार्य प्रारंभ कर देता है।  इसमें पाए जाने वाले ग्लूकोज एवं डेक्सट्रोज पचकर शक्तिवर्धन का कार्य करते हैं। इसका रस अत्यंत दुर्बल व्यक्ति को भी दिया जा सकता है। यह अनेक शारीरिक रोगों से मुक्ति दिलाने में सक्षम है। * मितली और उल्टी में संतरे के रस में थोड़ी सी काली मिर्च और काला नमक मिलाकर लिया जाना लाभकारी रहता है। * रक्तस्राव, मानसिक तनाव, दिल और दिमाग की गर्मी में इसकी विशेष उपयोगिता है। * कब्जियत होने पर संतरे के रस का शर्बत और शिकंजी के साथ काला नमक, काली मिर्च और भुना जीरा मिलाकर लेना लाभकारी रहता है। *संतरे में लहसुन, धनिया, अदरख मिलाकर चटनी खाने से पेट के रोगों में लाभ मिलता है। * बुखार के रोगी को और पाचन विकार में संतरे के रस को हल्का गर्म करके उसमें काला नमक और सोंठ का चूर्ण मिलाकर प्रयोग करना लाभकारी रहता है। *संतरे और मुनक्के का मिश्रण लेने से आंव और पेट के मरोड़ से मुक्ति मिल जाती है। * सर्दी-जुकाम या इनफ्लुएंजा में एक सप्ताह एक गुनगुना संतरे का रस काली मिर्च और पीपली का चूर्ण मिलाकर लेना लाभकारी रहता है। * मुंहासे होने पर संतरे के रस का सेवन तथा उसके छिलके में हल्दी मिलाकर लेप लगाना लाभकारी रहता है। * चेहरे के सौंदर्य को निखारने के लिए हल्दी, चंदन, बेसन और संतरे के छिलके का चूर्ण दूध या मलाई में मिलाकर लगाएं।
केला BANANA
 केला खाने से भूख मिटती है और वजन भी बढ़ता है। इससे स्वास्थ्य लाभ भी मिलता है क्योंकि यह अनेकानेक पौष्टिक तत्वों से भरपूर है।  
* केला खिलाड़ियों का प्रिय फल है क्योंकि यह तुरंत एनर्जी-ऊर्जा प्रदान करता है। इससे सूकरोज़, फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज जैसे पोषक तत्व भी मिलते हैं। 
* इसमें पर्याप्त मात्र में प्रोटीन है, जो कि दिमाग को आराम तथा डिप्रेशन दूर करने में सहायक है। 
* दूध के साथ केला और शहद मिला कर पीने से अनिद्रा दूर हो जाती है।  
* केले में रेशा पाया जाता है, जिससे पाचन क्रिया मजबूत बनती है। गैस्ट्रिक व कब्ज़ की बीमारी वाले लोंगो के लिये केला बहुत प्रभावशाली उपचार है। अक्सर यात्रा के दौरान कब्ज की शिकायत हो जाती है। इसको दूर करने के लिये केला एक अच्छा विकल्प है। 
* केला शरीर के खून में हीमोग्लोबिन को बढाकर एनीमिया की शिकायत दूर करता है, क्योंकि इसमें आयरन-लोह तत्व की मात्र प्रचुर है। * केले में पोटैशियम पाया जाता है, जो उच्चरक्तचाप के रोगियों के लिए विशेष लाभकारी होता है। यह खाने से उच्च रक्तचाप सामान्य हो जाता है।  
* दो केले लगभग 100 ग्राम दही के साथ सेवन करने से दस्त व पेचिश में लाभ होता है। 
 * केले पर चीनी और इलायची डालकर खाने से खट्टी डकारें आनी बंद हो जाती हैं, क्योंकि इससे एसिडिटी की शिकायत दूर होती है। 
आलू POTATO
ऐसा माना जाता है कि अंग्रेज अपने साथ आलू भारत में लाये। इसको अनेकानेक प्रकार से पकाया और खाया जाता है। इसका हलुआ बेहद लजीज और स्वाद से भरपूर होता है। इसकी सब्जियाँ-कचौड़ियाँ ऐसी होती हैं खाने वाला उँगलियाँ चाटता रह जाये। इसको खाने और पकाने के तरीकों का तो कहना ही क्या ! छिलके वाले छोटे-छोटे आलू मेथी की भूजी बनाने में प्रयुक्त होते हैं। इसको छिलके सहित पानी में उबालें और गल जाने पर ही खाएं। भारत मैं यह बारहों मास मिलता है काफी सस्ता भी है। MNC's चिप्स बना-बना कर इसके दामों को बढ़ाना शुरू कर दिया है। 
यह प्रोटीन और खनिज से भरपूर होता है। आलू में स्टॉर्च, पोटाश और विटामिन ए व डी की पर्याप्त मात्रा होती है। यह वजन भी बढ़ाता है।  आलू को तलकर तीखे मसाले, घी आदि लगाकर खाने से जो चिकनाई पेट में जाती है, वह चिकनाई मोटापा बढ़ाती है। आलू को उबालकर अथवा गर्म रेत या राख में भूनकर खाना लाभदायक और निरापद है।  आलू में विटामिन काफी मात्रा में पाया जाता है। इसे छिलके सहित गरम राख में भूनकर खाना बहुत गुणकारी है। 
* भुना हुआ आलू पुरानी कब्ज और अंतड़ियों की सड़ांध दूर करता है। आलू में पोटेशियम होता है जो अम्ल-पित्त को घटाता है। 
* चार आलू सेंक लें और फिर उनका छिलका उतार कर नमक, मिर्च डालकर नित्य खाने से से गठिया ठीक हो सकता है।
* आलू में 8.5 प्रतिशत प्रोटीन होता है। आलू का प्रोटीन बूढ़ों के लिए बहुत ही शक्ति देने वाला और बुढ़ापे की कमजोरी दूर करने वाला होता है। 
* आलू में कैल्शियम, लोहा, विटामिन-बी तथा फास्फोरस बहुतायत में होता है। आलू खाते रहने से रक्त वाहिनियां बड़ी आयु तक लचकदार बनी रहती हैं तथा कठोर नहीं होने पातीं। 
 *  दो-तीन आलू उबालकर छिलके सहित थोड़े से दही के साथ खा लिए जाएं, तो ये एक संपूर्ण आहार का काम करते हैं। 
 *  चोट लगने पर नील पड़ी जगह पर कच्चा आलू पीसकर लगाने से फायदा होता है। 
 * जलना,तेज धूप से त्वचा झुलसना, त्वचा पर झुर्रियां या  त्वचा रोग होने पर  कच्चे आलू का रस निकालकर लगाने से फायदा होता है।
 * गुर्दे की पथरी में केवल आलू खाते रहने पर लाभ होता है। पथरी के रोगी को केवल आलू खिलाकर, बार-बार अधिक पानी पिलाते रहने से, गुर्दे की पथरियाँ और रेत आसानी से निकल जाता  हैं।  
* उच्च रक्तचाप के रोगी भी आलू खाएँ तो रक्तचाप को सामान्य बनाने में आसानी होती है। 
 * आलू को पीसकर त्वचा पर मलने से रंग गोरा हो सकता है। 
सावधानी : हरा भाग सोलेनाइन नामक विषैला पदार्थ  होने से खतरनाक बन जाता है। इसके अंकुरित हिस्से का भी प्रयोग नहीं करना चाहिए।
ब्राम्ही-BRAHMI
This is a wonderful herb which nourishes the brain. It can be used as salad along with meals. It relieves one from tensions-fatigue and helps in sound sleep.It reduces the impact of heat stroke during summers.Its a memory booster.Its anti aging and reduces fragility.
* खाने से पहले इसकी पत्तियो से चटनी बनाकर प्रयोग कर सकते हैं। 
* यह अच्छी नींद और दिमाग को राहत देने में बडी कारगर है।
* इसका शरबत बना कर पीने से गर्मी में भी मस्तिष्क को ठंडक मिलती है। 
* स्मरण शक्ति के अच्छा है| 
* बालों के स्वास्थ्य के लिए भी ये लाभप्रद है। 
* यह तनाव, मिर्गी, नसों और मस्तिष्क की बीमारियों में भी लाभप्रद है। 
अंजीर FIG TREE & ITS FRUITS
अंजीर सर्दियों में खाने पर विशेष फयदा करता है। यह कब्ज को दूर करता है। इसमें में आयरन की काफी मात्रा में होता है। इसमें पानी 80 प्रतिशल, प्रोटीन 3.5 प्रतिशत, वसा 0.2, रेशे 2.3 प्रतिशत, क्षार 0.7 प्रतिशत, कैल्शियम 0.06 प्रतिशत, फॉस्फोरस 0.03, और आयरन 1.2 मिग्रा होता है। अंजीर में सोडियम के अलावा पोटेशियम, तांबा , सल्फर और क्लोरिन पर्याप्त मात्रा में होते हैं। ताजे अंजीर में विटामिन ए काफी मात्रा में पाया जाता है। जबकि विटामिन बी और सी सामान्य होता है। ताजे अंजीर की तुलना में सूखे अंजीर में शर्करा और क्षार तीन गुना अधिक पाया जाता है।
अंजीर सर्दियों में खाने पर विशेष फयदा करता है। यह कब्ज को दूर करता है। इसमें में आयरन की काफी मात्रा में होता है। इसमें पानी 80 प्रतिशल, प्रोटीन 3.5 प्रतिशत, वसा 0.2, रेशे 2.3 प्रतिशत, क्षार 0.7 प्रतिशत, कैल्शियम 0.06 प्रतिशत, फॉस्फोरस 0.03, और आयरन 1.2 मिग्रा होता है। अंजीर में सोडियम के अलावा पोटेशियम, तांबा, सल्फर और क्लोरिन पर्याप्त मात्रा में होते हैं। ताजे अंजीर में विटामिन ए काफी मात्रा में पाया जाता है। जबकि विटामिन बी और सी सामान्य होता है। ताजे अंजीर की तुलना में सूखे अंजीर में शर्करा और क्षार तीन गुना अधिक पाया जाता है।
सूखे अंजीर में ओमेगा 3 और फिनॉल के साथ-साथ ओमेगा 6 फैटी एसिड्स भी होते हैं। जो दिल की बीमारियों से रोकथाम करते हैं। अंजीर में कैल्शियम भी पाया जाता है। इसीलिए ये हड्डियों को मजबूत बनाता है। अंजीर में पौटेशियम होने के कारण यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।अंजीर को दूध में उबालकर सुबह-शाम ऊपर से दूध पीने से यौनशक्ति बढ़ती हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए भी यह नुस्खा लाभकारी है। इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
रोजाना 5 से 6 अंजीर को उसके टुकड़े करके 250 मि.ली. पानी में भिगो दें। सुबह उस पानी को उबालकर आधा कर दें और पी जाएं। पीने के बाद अंजीर चबाकर खाएं तो थोड़े ही दिनों में कब्जियत दूर होकर पाचनशक्ति मजबूत होगी। बच्चों के लिए 1 से 3 अंजीर पर्याप्त हैं।
अंजीर को अधिक मात्रा में सेवन करना उपयोगी होता है। अस्थमा-Asthma की बीमारी में सुबह सूखे अंजीर का सेवन करना अच्छा माना जाता है। डायबिटीज के रोग में अन्य फलों की तुलना में अंजीर का सेवन विशेष लाभकारी होता है। सूखे अंजीर को उबाल कर बारीक पीस कर अगर गले की सूजन या गांठ पर बांधी जाए तो लाभ पहुंचता है।
अंजीर में पेक्टिन होता है, इसीलिए ये डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए काफी फायदेमंद होता है। यह जमे हुए कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। शरीर में सोडियम की अधिक मात्रा और पोटेशियम का लेवल कम हो जाने पर हाइपरटेंशन हो जाता है। वहीं अंजीर में कम सोडियम और पोटेशियम की अधिक मात्रा होती है। जो हाइपरटेंशन की समस्या को दूर करता है।
3-4 पके हुए अंजीर को छीलकर चीरे लगा दें और उसमें मिश्री का चूर्ण भर दें और रात को खुले आकाश में ओस से तर होने के लिए कहीं रख दें। सुबह इसका सेवन करें। इस नुस्खे से शरीर की गर्मी दूर होती है और खून साफ करता है।
अंजीर को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें, फिर शक्कर की चाशनी बनाकर, अंजीर के टुकड़ों को मिलाकर पाक बना लें उसमें बादाम की गिरी, पिस्ता, सफेद मूसली, छोटी इलायची, केशर आदि मिलाकर रखें। एक हफ्ते बाद इसे 15-20 ग्राम की मात्रा में प्रतिदिन सेवन करें। अंजीर के इस पाक को नियमित खाने से यौन शक्ति बढ़ती है। इंद्रिय शिथिलता दूर होती है। जो लोग शारीरिक रूप से कमजोर होते हैं और जिनमें पुरुषत्व की कमी हो ऐसे लोगों को रोजाना दो-चार अंजीर खाना चाहिए। इससे सारी परेशानियां दूर हो जाएंगी।

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